Fizička svojstva
Etanol, obično poznat kao alkohol, bezbojna je, prozirna, zapaljiva i hlapljiva tekućina na sobnoj temperaturi i tlaku. Oporog je mirisa i karakteristične arome. Lako je topiv u polarnim otapalima kao što su voda, metanol, eter i kloroform (slično se otapa slično), a također se može koristiti kao otapalo za otapanje mnogih spojeva, kao što su mravlja kiselina i amonijev klorid. Nadalje, bezvodni etanol je higroskopan; pokazuje određeni stupanj stabilnosti nakon apsorpcije 0,3-0,4% vode.
Kemijska svojstva
Kemijska svojstva etanola uglavnom ovise o njegovoj hidroksilnoj skupini i može proći kroz reakcije supstitucije, esterifikacije, halogeniranja i dehidracije.
